Slagerij Bossers Vlees

We staan vooral bekend als een voordelige en ambachtelijke slagerij met een groot assortiment. Doordat vier zaken in Brabant zijn gevestigd en een slagerij in Zuid-Holland, kunnen wij tegen scherpe prijzen inkopen. Dit voordeel is voor u.  Door onze jarenlange ervaring en goede leveranciers, kunnen wij een goede kwaliteit leveren. Ook hebben we al jarenlang betrouwbare leveranciers in Amerika, Spanje, Duitsland, Italië, België en Nieuw-Zeeland om specialiteiten aan te kunnen bieden. Elk filiaal beschikt over de expertise en het ambacht om hele middels en nekken uit te benen en de worstmakerij te verzorgen. Werken in de slagerij doen wij volgens het huishoudelijk reglement en de hygiëne code van het slagersbedrijf. De K.N.S. is de belangenorganisatie die deze code heeft opgesteld in nauw overleg met de N.V.W.A. Om onze werkwijze te begeleiden en te controleren bezoekt Eurofins Food Safety Solutions op ons eigen verzoek de slagerijen en worden er productmonsters genomen die verzegeld worden en met een deurwaarder veilig worden getransporteerd en gecontroleerd. Wij nodigen iedereen van harte uit bij een van onze slagerijen! 

 

Kijken in de keuken: Rundergehakt maken!